Con la carne por las nubes algunos no resignan calidad pero sí cantidad y otros se pasan directamente al pollo

• - 2026-02-20

• El precio de los cortes vacunos sigue aumentando por encima de la inflación.
• La gente cambia sus hábitos para defender el bolsillo. En las zonas de clase media baja, compran ofertas o alternativas como el cerdo.
• En los barrios más acomodados, siguen eligiendo lomo o entraña pero en menor volumen.

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